为什么现在市场上的鸡鸭肉水煮出来都是泡沫

更新时间2019-10-28 05:49:45

蛋白与脂类结合是形成泡沫的主要成份，除掉就行了，只是看着脏而已。

那是血沫，不干净的，一定要焯好水，扔掉

一开始都有的

这是注水后的效果，买生的现杀就好！

自己在家煮的话刚开始也会煮出泡沫

有杂质血水