香菇盒如何做的美味

更新时间2019-05-10 07:28:23

主料：藕，猪肉

辅料：胡萝卜，香菇，面粉，鸡蛋，淀粉，碱

调料：色拉油，食盐，葱，姜，生抽，蚝油，白糖

1.准备材料

2.将新鲜的猪腿肉剁成猪肉末（或者直接用买来的现成猪肉末）

 

3.猪肉沫里加入切好的胡萝卜碎、香菇碎、葱姜末

4.再加入适量生抽、盐、糖、蚝油、鸡蛋

5.顺一个方向搅拌至肉馅上劲

6.将藕切片

 

7.将肉馅夹在2片藕片中间

 

8.将夹好的藕盒均匀裹上面糊

9.放入五六成热的油锅中，用中火慢慢炸至外表金黄即可，最后可以搭配椒盐食用