更新时间2018-08-08 22:33:59
冰粉,是起源于四川省的一道著名小吃,近年在多地流行,是著名的夏季小吃。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火。作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
其主原料产自冰粉树,学名假酸浆,又称珍珠莲。原产于秘鲁,国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培 。冰粉这道美味的小吃也是起源于此。
做法
主料,冰粉粉15g、清水1000g
辅料, 适量蔬果佐料、薄荷水微量、红糖水适量
步骤
1.称出十五克冰粉。
2.烧两斤开水倒入盆中。
3.把冰粉倒入开水里。
4.搅拌三分钟,凉后放冰箱冷藏约一个多小时。
5.准备一碗红糖水。
6.冷藏好的冰粉已经成冻,用勺子舀出一些在碗里。
7.浇上一勺红糖水、用筷子蘸上微量薄荷水点在其上 8.再根据个人口味添加蔬果辅料少许,即可食用。
一降温二吃饱。
想吃就吃呗,管那么多干嘛
主要为了降温。
消暑降温,只能热天吃。
不吃也没什么坏处,所以我就没吃过
没多大好处,只不过是心里安慰吧。
对防薯降温有好处。
它不是消暑也算是饭后甜点了
百害无一利
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