千叶豆腐怎么做才好吃尽量少油的那种

更新时间2018-08-03 10:28:41

做成干锅千叶豆腐最好吃，口味鲜辣，我推荐的做法是尽量少油的版本。主料：千页豆腐1盒。辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克、蒜苗50克。调味料：辣酱、鸡精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐、姜、蒜、尖椒。具体的做法：1.五花肉煮熟切片，洋葱切片，青椒红椒切片。

2.把千页豆腐洗净切片，蒜苗切段，尖椒切粒。

3.炒锅倒油爆香葱、姜、蒜、尖椒。

4.倒入熟五花肉翻炒片刻。

5.然后加入辣酱翻炒。

6.炒至出香味，倒入千页豆腐。

7.继续炒至豆腐上色。

8.加入味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油。

9.加入洋葱、青椒、红椒翻炒和少许盐。

10.最后放入蒜苗翻炒，.淋入香油，加少许鸡精。

千页豆腐切片，热油下葱花，麻椒，青椒和甜肠（都切小块），炒出香味然后放豆腐，倒入酱汁调味料，加一点水别糊锅，收收汤就可以出锅啦，觉得不咸可以放鸡精或者盐。

别放油就行了！