哪些部位的肉不能吃？

更新时间2019-09-30 10:15:44

朋友你好，虽然一些动物的肉质很鲜美，但是你知道动物的某些部位不能吃的吗？否则可能会引起疾病。畜“三腺”：猪，牛，羊等动物上的甲状腺，肾上腺，病变淋巴结是三种“生理性有害器官”。羊“悬筋”：又称“蹄白珠”，一般为圆珠形，串粒状，是羊蹄内发生病变的一种组织。禽“尖翅”：鸡，鸭，鹅等禽类屁股上的长尾部位，是淋巴结集中的地方，因淋巴结中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌的物质也能吞食，但不能分解，由此可见其危害的严重性。鱼 “黑衣”：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭，泥土味最浓的部分，含有大量的类脂质，溶菌酶等物质，有毒。

不同的种类加上不同的部位都是需要了解的，有一些部位时常会带有一些对身体有害的东西，所以饮食需要注意

另外，像血脖处的不要吃。

猪脖子的肉不能吃，有大量淋巴。