凉拌西兰花怎么做

更新时间2019-07-06 06:26:20

用料

主料

• 西兰花300克

辅料

• 胡萝卜

  1段

• 盐

  3克

• 生抽

  半汤匙

• 味精

  1克

• 香油

  半茶匙

凉拌西兰花的做法

1.

原料。

 

2.

西兰花掰成小朵洗净，胡萝卜洗净切片。

 

3.

焯西兰花，时间不必太长，断生即可。

 

4.

放入胡萝卜一同焯制。

 

5.

捞出，放入少许盐，味精，生抽，香油拌匀。

 

6.

摆个造型。

西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒

做法

1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。

2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀。

3、锅中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西兰花里，拌匀，盛入盘中即可。

炒熟了，用料汁拌

焯水过凉后拌入千岛酱即可。

很简单的做法，先将西兰花下水煮熟，沥干水分，自己喜欢什么味道就加什么调料就好

西蓝花洗净，掰成小块的，锅里水烧开后放入西蓝花，水再次沸腾后煮半分钟捞起沥干，放入蒜末、盐、生抽、鸡精、香油等调料，如果喜欢吃辣还可以加入油辣子或小米辣，拌匀后即可食用。

用料  

西兰花

盐

白糖

香油

凉拌西兰花的做法  

西兰花掰小朵，用淡盐水泡一下；

烧一锅开水，加一点食用油和盐，将西兰花放进去，水再次开的时候马上捞出来；

用凉开水冲凉西兰花，再用冰水泡一下；

捞出西兰花沥干，加入适量盐，一点白糖，香油拌匀即可