更新时间2019-07-01 23:15:18
1.先准备好做饼皮的食材。将鸡蛋、细砂糖和盐倒入盆中，搅拌均匀。
2.再倒入牛奶，搅匀后倒入过筛的低筋粉和杏仁粉，拌匀成无颗粒的糊状。 将无盐黄油放入ACA多功能料理锅的浅盘中，低火加热，融化成液体。
3.将融化的黄油倒入第3步的面糊中搅匀。过筛后放入冰箱冷藏30分钟后取出，再搅匀。
4.摊饼皮：把刚才用来融化黄油的浅盘重新低火加热（不用清洗），舀一勺面糊倒入其中晃匀，继续低火加热。 加热到鼓起气泡，从浅盘中取出，放在一边晾凉。
5.继续重复前两步，把所有的面糊都摊成饼。标注的用量一共可摊7-8张。其他的千层蛋糕起码要摊20张饼皮。做夹馅：将提前冷藏一晚的淡奶油加入细砂糖，打发到裱花状态。
6.组合：将饼皮摞在一起，裁成一致的长方形大小。在其中一张的表面涂适量奶油馅，抹平。一端放几块黄桃块，卷起。卷到饼皮的另一端，用另一张饼皮压住，同样涂适量奶油，摆好黄桃块，继续卷起来。
7.这样一层层卷起来，用油纸包好，放入冰箱冷藏片刻至定型。将剩余的奶油装入裱花袋，在表面装饰一下，就可以切块吃啦。
1.先准备好做饼皮的食材。
2.将鸡蛋、细砂糖和盐倒入盆中，搅拌均匀。
3.再倒入牛奶，搅匀后倒入过筛的低筋粉和杏仁粉，拌匀成无颗粒的糊状。
4.将无盐黄油放入ACA多功能料理锅的浅盘中，低火加热，融化成液体。
5.将融化的黄油倒入第3步的面糊中搅匀。
6.过筛后放入冰箱冷藏30分钟后取出，再搅匀。
7.摊饼皮：把刚才用来融化黄油的浅盘重新低火加热（不用清洗），舀一勺面糊倒入其中晃匀，继续低火加热。
8.加热到鼓起气泡，从浅盘中取出，放在一边晾凉。
9.继续重复前两步，把所有的面糊都摊成饼。标注的用量一共可摊7-8张。其他的千层蛋糕起码要摊20张饼皮。
10.做夹馅：将提前冷藏一晚的淡奶油加入细砂糖，打发到裱花状态。
11.组合：将饼皮摞在一起，裁成一致的长方形大小。在其中一张的表面涂适量奶油馅，抹平。一端放几块黄桃块，卷起。
12.卷到饼皮的另一端，用另一张饼皮压住，同样涂适量奶油，摆好黄桃块，继续卷起来。
13.这样一层层卷起来，用油纸包好，放入冰箱冷藏片刻至定型。
14.将剩余的奶油装入裱花袋，在表面装饰一下，就可以切块吃啦。
黄桃千层蛋糕卷的做法
1.先准备好做饼皮的食材。
2.
将鸡蛋、细砂糖和盐倒入盆中，搅拌均匀。
3.
再倒入牛奶，搅匀后倒入过筛的低筋粉和杏仁粉，拌匀成无颗粒的糊状。
4.
将无盐黄油放入ACA多功能料理锅的浅盘中，低火加热，融化成液体。
5.
将融化的黄油倒入第3步的面糊中搅匀。
6.
过筛后放入冰箱冷藏30分钟后取出，再搅匀。
7.
摊饼皮：把刚才用来融化黄油的浅盘重新低火加热（不用清洗），舀一勺面糊倒入其中晃匀，继续低火加热。
8.
加热到鼓起气泡，从浅盘中取出，放在一边晾凉。
9.
继续重复前两步，把所有的面糊都摊成饼。标注的用量一共可摊7-8张。其他的千层蛋糕起码要摊20张饼皮。
10.
做夹馅：将提前冷藏一晚的淡奶油加入细砂糖，打发到裱花状态。
11.
组合：将饼皮摞在一起，裁成一致的长方形大小。在其中一张的表面涂适量奶油馅，抹平。一端放几块黄桃块，卷起。
12.
卷到饼皮的另一端，用另一张饼皮压住，同样涂适量奶油，摆好黄桃块，继续卷起来。
13.
这样一层层卷起来，用油纸包好，放入冰箱冷藏片刻至定型。
14.
将剩余的奶油装入裱花袋，在表面装饰一下，就可以切块吃啦。
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