棒棒鸡怎么做好吃

更新时间2019-06-21 06:15:18

食材

原料

鸡肉500克，香菜一根

调料

生抽20克，芝麻酱10克，辣椒油20克，白糖10克，熟芝麻1克

方法/步骤

鸡脯肉放入锅中煮至八成熟，再闷一会儿至全熟

将调料的汁调匀

将鸡肉取出来，用锤敲打，或用木棒敲打

撕成条状，吃时淋上调料，装饰上香菜即可。

END

注意事项

1，鸡贵在嫩，所以不宜煮太长时间。如果你用鸡腿做这个菜也可以。

2，调料的红油，我昨天说了，我用的是泡菜辣椒粉，所以不辣，只是看上去辣而已。这是针对我是江苏人的特点。如果你是四川人，那四川红油是一定要的哈。