硬菜上是什么意？

更新时间2019-05-25 05:33:21

硬菜一般是指： 大菜  比较有分量的菜；

比如：猪肘子， 大鱼，老鳖等   

硬菜一般都是一起的说法！

就是指好吃的大菜，鸡鸭鱼肉，上档次的。

大菜贵重的菜

就是把最好的东西拿出来