五香菜丝怎么做

更新时间2019-05-24 06:07:51

食材用料

肉馅 200克

海米 一把

咸菜疙瘩 1个

五香粉

生花生 一小碗

葱

姜 

八角 

做法

1.将花生泡一下上锅煮，同时撒入适量盐，煮好后捞出备用。

2.咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间，泡掉一些盐分，不至于太咸，中间不断换水。

3.海米泡凉水中。

4.葱姜八角炝锅。

5.放入肉馅翻炒。

6.倒入海米和少量海米水。放入切好的咸菜丝。

7.放入煮好的花生同炒。翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅。

食材清单咸菜疙瘩一个生花生海米肉馅葱适量五香粉适量八角适量姜适量香油适量

烹饪步骤步骤1将花生泡一下上锅煮，同时撒入适量盐，煮好后捞出备用。步骤2咸菜疙瘩切丝泡入凉水半日时间，泡掉一些盐分，不至于太咸，中间不断换水。步骤3海米泡凉水中。步骤4葱姜八角炝锅。步骤5放入肉馅翻炒，倒入海米和少量海米水。步骤6放入切好的咸菜丝。步骤7放入煮好的花生同炒。步骤8翻炒10分钟后撒入五香粉滴入少许香油即可出锅。

小贴士因为咸菜已经很咸，所以不必再加盐。