冰草芒果鸡肉色拉怎么做

更新时间2019-05-23 05:57:36

主料：鸡胸肉，土司，苦菊，玉米，小翻茄，熟鸡蛋

辅料：盐，料酒，沙拉酱

1.鸡脯肉洗净切小丁

 

2.将切丁的鸡脯肉放入盐，料酒腌制五分钟

 

3.将切小块的土司在无油无水的锅中翻炒2分钟至金黄

 

4.鸡丁在锅中翻炒至白色盛出（已熟）

 

5.锅中倒入水将玉米粒汆烫熟，捞出

 

6.将土司和鸡丁放入盘中，加入沙拉酱

 

7.加入玉米粒，将沙拉酱拌匀

 

8.盘中放入洗净的苦菊，摆放均匀

 

9.倒入拌匀的鸡丁，土司，加入小翻茄熟鸡蛋拌匀即可

食材明细

主料

冰草100克

芒果3只

熟鸡胸肉1块

腰果适量

辅料

盐少许

做法

1、冰草洗净沥干，鸡胸手撕成丝。

2、芒果取出果肉待用。

3、一半的芒果肉加少许的清水，盐打成泥。

4、鸡胸，冰草，芒果肉加一起。

5、淋上芒果汁，再撒上少许的腰果碎就可以。

6、爽脆鲜甜，芒香浓郁的色拉就做好了。