更新时间2019-05-14 00:27:09
1.准备食材，黄瓜、火腿和盐渍萝卜切成条状，胡萝卜切细丝。
2.鸡蛋打散，锅中放适量油烧热后把鸡蛋倒入锅中，用小火摊成鸡蛋皮，晾凉后切条状。
3.用摊蛋皮的锅中底油，把胡萝卜炒软盛出备用。
4.米饭中放入适量盐、香油和芝麻拌匀。
5.在竹帘上铺一张紫菜。
6.把米饭均匀的铺到紫菜上，上面留一条不放米饭。
7.依次放上蛋皮、火腿、黄瓜、盐渍萝卜和胡萝卜。
8.带着竹帘往前卷起来。
9.把菜都卷起后隔着帘子按紧，拽着帘子往前再卷、再按。
10.卷到上面没有米饭的部位时，在紫菜上涂一层清水。
11.把竹帘完全卷起来，用手上下握紧竹帘。
12.松开竹帘，一个紫菜卷就做好了。
13.把所有紫菜卷依照上面方法做好后切块食用。
紫菜卷的做法
1.准备食材，黄瓜、火腿和盐渍萝卜切成条状，胡萝卜切细丝。
2.鸡蛋打散，锅中放适量油烧热后把鸡蛋倒入锅中，用小火摊成鸡蛋皮，晾凉后切条状。
3.用摊蛋皮的锅中底油，把胡萝卜炒软盛出备用。
4.米饭中放入适量盐、香油和芝麻拌匀。
5.在竹帘上铺一张紫菜。
6.把米饭均匀的铺到紫菜上，上面留一条不放米饭。
7.依次放上蛋皮、火腿、黄瓜、盐渍萝卜和胡萝卜。
8.带着竹帘往前卷起来。
9.把菜都卷起后隔着帘子按紧，拽着帘子往前再卷、再按。
10.卷到上面没有米饭的部位时，在紫菜上涂一层清水。
11.把竹帘完全卷起来，用手上下握紧竹帘。
12.松开竹帘，一个紫菜卷就做好了。
13.把所有紫菜卷依照上面方法做好后切块食用。
最里边是蔬菜，中间是熟米饭，最外边是紫菜，然后用小竹帘卷起即可。
1.珍珠米饭趁热加入寿司醋拌匀，放凉备用
2.竹轮卷蒸熟，里面穿入一条切开的小青瓜条
3.紫菜放在已铺保鲜膜的寿司席上
4.放上米饭铺平，前端lcm处留白不铺米饭
5.放上青瓜竹轮卷
6.利用寿司席向前提起卷起来
7.已完成的寿司卷
8.切件
9.装盘子上餐桌享用用手机看这道菜做法
小贴士1.寿司卷起来时要握实，避免切时松散
2.寿司醋的用量请参阅自用醋瓶子上说明
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