最适合用来制作咸菜、酸菜的菜是不是芥菜？

更新时间2019-05-02 05:26:46

这个是根据每个地方的习惯来的，像我们家这边就喜欢用红萝卜和红辣椒来做

当然不是咯，首选青菜。

每个地方用的应该不是一样的，只要做出来好吃就行

芥菜适合做酸菜，泡菜。但不适合做咸菜，一般用蔓菁切丝晒干比较好吃。

各个地方的生活习惯不同，所以没有最适合的，像我们通常是用四叶青菜来做咸菜和酸菜。

芥菜是可以做腌菜的、不过也要根据自己的个人爱好而觉得吧。

这个要根据地区不同，每个地方做咸菜的菜都不同

我们这边是青菜，每个地方习惯不一样。

酸菜一般都是大头菜做的吧！