紫薯花卷怎么做

更新时间2019-04-21 06:07:43

材料

紫薯泥 50g

水 120g

面粉 200g

酵母 2g

糖 10克

泡打粉 1克

水 120g

面粉 200g

酵母 2g

糖 10克

泡打粉 1克

做法

1、所有材料。

2、紫薯切块蒸熟，压成泥。 

3、面粉加泡打粉，再加糖。 

4、然后加入紫薯泥揉匀。 

5、紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。 

6、紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。 

7、另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。

8、揉好的面团放在温暖处醒45分钟。 

9、两份面团分别滚圆，按扁，上下放一起。 

10、面团擀成5MM的片。 

11、两份面团卷起来。 

12、切成5CM大小，放入蒸锅中蒸20分钟，虚蒸5分钟。

饮食一定要根据自己需要