香油鸡蛋羹咋做

更新时间2019-04-04 06:10:08

用料

鸡蛋 2个

香油 适量

味极鲜 适量

盐 适量

做法

1、鸡蛋两个打入蒸蛋盅。

2、鸡蛋打碎，倒入1.5倍鸡蛋的凉开水。

3、上蒸锅，大火蒸3分钟看表面略变颜色，转到小火蒸10分钟左右。

4、倒上香油、味极鲜，就可以享受嫩滑的鸡蛋羹了。

小贴士

1、倒凉开水蒸出来的鸡蛋羹更嫩 。

2、一定要小火。

香油鸡蛋羹的做法：

1.准备好鸡蛋和温水。

2.把鸡蛋磕在大碗里打散，加入盐和温水。

3.弄好后把鸡蛋放在锅里大火烧开，蒸5分钟。

4.蒸熟了在鸡蛋羹里加入香油，香醋，生抽就可以了。好了一碗营养又美味的鸡蛋羹就做好了。

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