被315晚会曝光虾扯蛋辣条是什么问题？

更新时间2019-03-18 05:49:49

3月15日，央视315晚会曝光辣条生产环境脏乱差。据央视315晚会报道，“虾扯蛋”辣条生产环境脏乱差。此外，“虾扯蛋”辣条的包装袋上印着虾和蛋的图片，但其实既没有“虾”也没有“蛋”，只有面粉和添加剂。

这个名为“虾扯蛋”辣条的生产地址为河南开封，生产厂商为兰考县宁远食品有限公司，包装袋上食品生产许可证编号清晰可见。

据央视报道，“虾扯蛋”产线上被膨化后的面球四处飞溅，生产车间地面上，满地粉尘与机器渗出的油污交织在一起。搅拌桶上也满是油污，搅拌机旁边几米远就是水池。水池墙壁上到处是黑色污点，水池里白色水桶上、桶边上，水瓢上都覆盖了厚厚的污垢，一滴滴水正在从水龙头生锈的接口不断渗出，落在下面的水桶里。

《中华人民共和国食品安全法》第四章第三十三条明确规定：贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。

针对近些年辣条生产“黑工厂”、“黑作坊”违规使用各种添加剂，菌群超标等质量问题，2018年4月，国家市场监管总局发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》，食品药品监管部门要严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”等违法行为，坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关，并会同公安机关追查涉案产品销售流向，捣毁生产源头，切断非法生产经营食品的利益链条。

一是制作卫生问题：

两种食品的制作车间满是灰尘、污垢、很不干净。“生产线上被膨化后的面球四处飞溅，搅拌筒上也满是油污，水池墙壁上到处是污点”“在生产车间记者看到，面粉被膨化后拉成丝，丝掉落在地上，工人顺手抓起落在地上的面筋丝放在机器里，生产过程中，面丝不断在地上被拖动，”

二是制作成分：

两种产品毫无营养科研，虾扯蛋里面“既没有虾也没有蛋”“在车间里，记者看到地上拜访着三氯蔗糖、增味剂、保鲜剂、防腐剂等大大小小十几种添加剂，这些添加剂经过混合，进行充分的搅拌后，就被混合进了辣条”

即没虾也没蛋，只有面粉和添加剂，生产环境脏乱差