更新时间2019-02-11 05:01:32
用粉碎机,“大多数豆浆机也有这个功能”把水果或者蔬菜打成糊状。然后用豆腐包布滤掉菜渣。用滤出的汤汁和面就行了。
方法教给你!饺子我们都知道是中华民族的传统美食,逢年过节,我们的餐桌上绝对少不了饺子的身影。传统的饺子,基本上都是用面粉做的饺子皮,给大家分享一种另类的饺子,不用面粉做饺子皮也能做出美味的饺子。这种饺子是用包菜做饺子皮做出来的另类饺子,这种做法可以说是非常的新颖,不仅外观高大上,颜值一流,吃起来也是非常美味。
包菜皮饺子是我在闺蜜家吃到的,从小到大闺蜜都是我妈用来教育我对比的正面教材。小时候最经常听到妈妈说的一句话就是,你看邻居的丫头怎么怎么样,你怎么就不能那样呢?闺蜜的厨艺就是我这辈子估计都无法超越的,结婚前闺蜜就学会了大部分的家常菜,而我连厨房都没有进过,起点就低了很多。现在我有什么做菜方面的疑问都会去问闺蜜,她学会了新菜也会第一时间分享给我。这道包菜皮饺子就是她最近刚学的,光是外观都惊艳到我了。
闺蜜做的这种饺子是用包菜叶子做成的饺子皮,馅料和我们普通的饺子馅料差不多。包菜是我们生活中经常吃的一种蔬菜,但是相比白菜,很多人都觉得包菜吃起来有些发苦,不是很喜欢吃包菜,事实上包菜里面含有丰富的微量元素,总的维生素含量比番茄要多出好几倍,具有非常强的抗氧化作用。如果大家不喜欢吃包菜的话,可以把包菜换成白菜,我想也是可以的,大家可以自己在家里尝试一下。
先调饺子馅,包菜饺子的饺子馅和普通的是一样的。一般用肉馅做出来味道更好一些,因为包菜本身就是蔬菜,如果里边再加蔬菜的话,口感不是特别的好。把肉馅调好之后,里面可以再放入两个鸡蛋搅拌均匀,这样做出来的饺子馅特别嫩。在锅中放入半锅清水,烧开之后把整个包菜放入锅中,包菜煮软就可以捞出,过一下凉水,我们不需要用手把包菜的叶子一个个掰开,这样非常容易把叶子弄烂,焯好之后自己就散开了。
用刀把包菜切成两半,剪掉中间的菜梗,然后用包菜叶子把肉馅包入里边,像我们折箱子一样,不要让馅料露出来,放在盘子中隔水蒸三十分钟。蒸的时候我们做一些酱汁,把蚝油、香油、盐放入小碗中搅匀,然后浇在蒸好的饺子上面,美味的包菜皮饺子就做好了!我们家人第一次看到这种饺子也是惊艳到了,纷纷动筷吃上一个,一会儿一盘就没了,家人都特别爱吃
可以在家里根据自己的需求制作,也是很简单方便的
在家就可以做呀,
材料面粉450克(分三份,面粉和汁水的比例是2:1),胡萝卜一个,青菜一小撮,盐一小勺,拌好的白菜馅
做法1、将胡萝卜和青菜洗净后分别切丁,切碎,加入一点水。
2、用搅拌机搅打成茸,并用滤勺过滤一下,分别留下汁水。
3、将面粉分成三等分,加一点点盐,慢慢将胡萝卜汁倒入其中一份面粉中,揉至光滑,便是红面团。
4、同样的方法,做成白面团(加水)和绿面团(青菜汁),将面团静置十分钟。
用料理机把蔬菜打碎了然后过滤出汁,用汁来和面就可以了
料理机打碎蔬菜,然后用其汁液和面
任务然后又
看来你在家没做过家务事,北方家家会包饺子,不管什么饺子,做法大体一样,不同饺子,仅仅馅儿不同
没有卖的,除非定做或者自己制作