番茄汤怎么变红？我做的都是清水番茄汤，特别没食欲！！！

更新时间2018-12-08 05:49:14

鲜番茄50克，鸡汤250克，番茄酱、黄油各25克，面粉5g、味精3g、盐3g。

做法

1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。

2、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。

3、将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。

 

下面介绍几种番茄汤：

茄又被称做西红柿，是我们大家非常喜欢的蔬菜之一，番茄含有多种维生素，经常食用对人体非常有好处。它是全世界最多地区栽培的蔬菜之一。蕃茄的食用方法多种多样，四川癫痫病医院哪家好可以炒、煮、拌，或者制成番茄酱。今天我们主要来了解一下番茄汤到底是怎么做的。

做法一

1

大蒜用刀背拍碎

随意切块；生姜纵切成薄片；香芹切成段；洋葱纵切成片；小辣椒纵切成段；番茄切大块；

2.黄油入锅，小火化开，将切好的蒜、姜、芹菜、辣椒入锅炒香，再加西红柿翻炒。倒水小火慢炖。

3.待西红柿煮烂，汤汁变红后放洋葱，盐

料酒，鸡精和辣酱

4.盖上盖子再煮一会，用小勺尝味，覺得味道合适了，关火倒入电火锅中

5.之后金针菇，肥牛卷，肥羊卷神马的，随心所欲的放吧！

做法二

1. 葱姜切碎，蒜去头尾备用。西红柿切碎。做一锅热水备用。

2. 热锅放一点油，倒入葱姜蒜煸炒出香味。改小火，加入番茄酱，炒制2分钟左右。再加入西红柿，不放水翻炒5分钟。

3. 西红柿炒碎成酱状后，加热水，再加入香菇、枸杞、桂圆，改大火煮15分钟左右，加盐调味。最后转盛到电磁炉锅里，汤再沸腾后就可以涮肉和菜了

 

小贴士

用番茄汤底涮过的肉和菜很鲜，口味清淡的可以不用沾火锅料了。炒制西红柿和番茄酱料时注意小火和翻炒，以免糊锅。

做法三

1、西红柿洗净切块。

2、锅中倒入适量油烧热。

3、倒入西红柿块翻炒。

4、炒至西红柿软烂，放入冻牛肉汤。

5、加热至汤底的冰块融化，加入适量的盐和鸡精煮开。

6、倒入电火锅里，香浓的番茄汤底就做好了。

7、准备好自己喜欢吃的菜，就可以开锅了。

以上这三种做蕃茄汤的小方法，不知道大家都学会了吗？蕃茄的营养价值极其丰富

适合大多数的人群食用，建议大家一年四季都经常吃哦，可以帮我们补充人体所需的多种维生素，而且它酸酸甜甜的还能够帮我们增加食欲呢。

可以放一些番茄酱，也可以把番茄多炒制一下，多一些汁水，还有选番茄不要太生的。

可以加点番茄沙司

尽量挑选熟透的番茄。番茄加油炒透再加水

要把番茄炒软先

材料

鲜番茄50克，鸡汤250克，番茄酱、黄油各25克，面粉5g、味精3g、盐3g。

做法

1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。

2、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。

3、将切好的番茄连同鸡汤倒入锅内，烧开即可。