马来西亚有什么著名的美食？

更新时间2018-11-05 05:06:28

以下资料供你参考：

到马来西亚旅游自然是要品尝正宗的马来菜及各地小吃，马来人的主食以米饭和桑粑为主，然后加上蔬菜、洋葱、大蒜、生姜、香料种、小干鱼等，就是比较丰盛的一餐。马来菜主要以牛、鸡及鱼为主材料，加上辣椒及洋葱一起烹调，味道较为辛辣，不同地区的烹调方式亦略有差别。马来西亚著名的家常美食有：沙嗲、酸对虾、椰浆饭、罗惹、酸辣鱼等，其独特的口味，也赢得了旅客钟爱。

　　马来西亚美食介绍：

　　1、暹罗米粉：一种幼细、多筋、容易消化的粉食，加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料，可以使得这道美食更加美味可口。

　　2、娘惹菜：混合马来菜和中国菜的特色，风味别树一格。

　　3、印度菜：以又红又黄的咖喱及薄饼为主调，分为“南印度”、“北印度”及“印度-回教”三种不同的风格，著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等，都是旅客最爱的印度美食。

　　（1）罗贴：是一种薄而长未经发酵的面包，有牛角面包的口感，通常配上咖哩一起食用。

　　（2）姆尔他葩：罗贴夹上蔬菜、烤肉串、蛋等的夹馅面包。

　　4、椰浆饭：采用大米、肉以及各种蔬菜为原料制作而成，是当地著名的特色美食，您不可错过。

　　5、罗惹：采用生果为主原料，掺以甜辣调味料拌成，味道非常棒，

　　此外，木薯糕和炸香蕉，是马来人重要的餐后甜点。又香又甜的柑橘类、香蕉、凤梨、西瓜等南国水果，则是主要的餐后水果。马来西亚国家所销售的酒类大多是进口，但是国产的啤酒味道也非常不多，旅客可以尝尝。

　　(一) 华人食物

　　1 咖哩叻沙

　　2 虾面

　　3 吉隆坡福建炒面/广府鸳鸯

　　4 炒粿条

　　5 粿条汤

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　6 肉骨茶

　　7 云吞干捞面

　　8 碌碌 (Lok Lok)

　　9 猪肠粉

　　10 酿豆腐

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　11 瓦煲老鼠粉

　　12 大埔客家面

　　13 薄饼 (Po-piah)

　　14 马来西亚式早餐 – kaya 牛油面包和生熟鸡蛋

　　15 鸡饭 (海南鸡饭和怡保芽菜鸡饭)

　　(以上五种食物的详细介绍在这里)

　　(二) 马来和印度食物

　　16 参巴马来盏 Sambal Belacan

　　17 椰浆饭 Nasi Lemak

　　18 沙爹 Satay

　　19 印度煎饼 Roti Canai

　　(以上四种食物的详细介绍在这里)

　　20 啰吔 Rojak

　　21 乌达 Otak otak

　　22 竹筒饭

　　23 马来干牛肉咖哩Beef Rendang

　　24 印度炒面 Mee Goreng

　　(三) 饮料和其他

　　25 果王和果后 (榴莲和山竹)

　　26 拉茶 (Teh Tarik)

　　27 各式马来和娘惹糕点

　　28 马来西亚式冰刨 (Ice Kacang 或 ABC)

　　29 白咖啡

　　30 煎蕊 Cendol

只记得一个沙爹很有名

马来西亚可以说是一个美食天堂，多元文化的种族的天然优势下，造就了马国拥有许多特殊美食。和其他东南亚国家的菜肴类似，口味较重，多以胡椒和咖喱调味。其中较出名的食物有椰浆饭、沙嗲（鸡肉、牛肉及羊肉串）、干咖喱牛肉、马来糕点、竹筒饭、沙律啰惹、咖喱鸡、印度抛饼、黄姜饭、叻沙、海南鸡饭、Rojak、肉骨茶等。