拌豆腐怎么做，需要放味极鲜吗

更新时间2018-10-06 11:52:15

用料：

豆腐，干虾米，葱花，香油、鸡精、酱油各适量

做法： 

（1）虾米用温水泡半小时，捞出沥干；豆腐切块；调味料放在碗中调成调味汁。

（2）豆腐放再盘中，淋上调味汁，加上葱花、虾米拌匀即可。

当然要放一些的

要放的亲，葱油也放点，比葱花效果好

不用，少放点醋

拌豆腐的具体做法：

1、先卤豆腐一块，最好新鲜到刚做出来的热乎的

2、豆腐切块装盘

3、撒上葱花、盐、放两勺剁椒，再撒上味极鲜凉拌酱油

4、放置3分钟入味后即可上桌

 

最好是切一些小葱，再加一些豆瓣酱。

 可以豆腐切成4小块，豆腐用开水烫一下。去除豆腥味。切葱花。豆腐大约烫10分钟后取出装盘，放入葱花，放海鲜酱油，放点鸡精。上桌，开吃

 可以豆腐切成4小块，豆腐用开水烫一下。去除豆腥味。切葱花。豆腐大约烫10分钟后取出装盘，放入葱花，还可放肉酱，活着辣椒酱。上桌

这就是我平时的做法