更新时间2018-09-24 05:49:41
工具/原料
土豆数枚
削皮刀
方法/步骤
第一:首先选着土豆的时候我建议:适当的大小就可以,不需要特别大(太大手拿不下,不适合我们操作),也不要太小(太小用刀具的时候很容易划伤自己的手),我一直强调适合的才是最好的!
如何更好的削土豆皮
第二:准备好一把削皮刀!市场上的削皮刀太多太多了。我专门买了很多把削皮刀做了对比,下图中的这类削皮刀才是最好用的!当然请按个人情况而定!
如何更好的削土豆皮
第三:削皮的时候一定最好而言从一面按转圆圈的方法开始直至削完,这个时候土豆的两头还没有去掉对不对,这个就是我们最后来处理削皮就可以了!
如何更好的削土豆皮
第四:好了,一枚枚干净的土豆就削完了!是不是挺方面干净的呀,希望大家能够喜欢!
如何更好的削土豆皮
END
注意事项
削皮的时候切记不要太急。俗语有云:太急躁容易出问题
土豆削好之后最好泡在水中,不然的话时间一场会变色影响接下来烹饪的口感
削皮刀用完以后,请清洗晾干,这样可以有效的保证刀的卫生干净和使用寿命
用削皮刀比较方便快捷
有专门削皮的刀
买一个土豆削皮工具即可,超市都有卖的,很好用的。
市场有售,一元钱一个的白钢削皮工具,带齿状刃口,非常好用。
市场上有用于削瓜皮、土豆皮的专用刀具的。去看看吧。