果粉和汁粉的区别

更新时间2018-09-01 05:31:12

果粉：A.果蔬粉中的果粉：是水果烘干之后直接粉碎的生粉；B.我们通常的概念是提取的，像浆果及水果类比例的,就是按照投料数量来提取，也例如4:1是4kg原料提取1kg粉末，以此类推，如果投料数量不能提取1kg粉末，用糊精作为填充辅料进行喷雾干燥。

果汁粉 ：采用纯天然水果浓缩汁，以最新喷雾干燥设备（或者冷冻干燥设备），经过喷雾（或冷冻）干燥后得粉。 

果粉水果碎碾成的粉，汁粉是果汁里提出的粉。