为什么现在流行喝果蔬汁，好喝吗？

更新时间2018-05-06 05:07:46

       蔬菜瓜果除了可以做成可口的菜肴外，还可以制成富含抗氧化物的果蔬汁饮品，因为新鲜水果蔬菜汁能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。从食品工艺学的角度出发，一般认为果蔬汁是指:以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料，经过清洗、挑选后，采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液，称为果蔬汁。因此果蔬汁也有"液体果蔬"之称。通常，企业对果蔬汁可以理解为以水果、蔬菜为基料，通过加糖、酸、香精、色素等调制的产品，称为果蔬汁饮料。

        果蔬汁是用生的蔬菜和新鲜水果榨在一起的汁，在空腹状态下提供我们身体的营养、能量和健康。 原果汁供给人体大量的维生素，矿物质和酶，帮助维持我们身体的pH值。在他们的植物化学物质，也有助于我们清除体内致癌物质。在许多的蔬菜，如黄瓜和胡萝卜，有抗老化性能，帮助改善我们的皮肤，头发，指甲。新鲜果汁也作为一种抑制食欲，有助于遏制疾病，减少肥胖，减少如癌症，白血病的治疗，关节炎，高血压，肾功能紊乱，皮肤感染，肝脏疾病，和酗酒，都有很好的抑制功效。 

       制作果蔬汁其实方便快捷，对于很多上班族来说，可以节省时间，而且所含的营养物质也容易吸收。需要注意的是，制作果蔬汁时最好选用两三种不同的水果、蔬菜，每天变化搭配组合，可以达到营养物质吸收均衡，就连果蔬渣也不可错过，搅拌均匀后配上蜂蜜。

     此外，需要注意的是，果蔬汁需要现榨现喝，而且并不是所有蔬菜都适合生吃，一般适合做果蔬汁的有山药、胡萝卜、西红柿、生菜、黄瓜、萝卜、芹菜、香菜等等。

果蔬汁的了解

当然是为了健康保健，严格的说，口感一般

果蔬汁是将蔬菜、瓜果放在一起榨成的汁。新鲜的水果蔬菜汁，能有效为人体补充维生素以及钙、磷、钾、镁等矿物质，可以调整人体功能协调，增强细胞活力以及肠胃功能，促进消化液分泌、消除疲劳。是否好喝要看用什么材料，还有个人的口味搭配，可以自己在家榨汁，比较健康卫生。平时工作比较忙，我一般会喝泰旺椰子，没有经过加工的水果，喝起来原汁原味，上面有易拉罐的设计，拉开就可以喝，很多水果有激素，而泰旺椰子是天然的口味，喝起来健康比较放心。

好喝，而且健康养生

因为健康，看你怎么搭配。有些味道还不错的。

好喝啊，而且都比较新鲜

这样的方法很健康。很好喝的。多喝没问题。

蔬菜汁维生素丰富，而蔬菜做熟了维生素会损失很多。单喝蔬菜汁味道不行放点水果会好些。

、健康、2饭腹感强、3方便、4、减肥

1、健康、2饭腹感强、3方便、4、减肥