小羊排有什么好的做法吗？

更新时间2018-04-12 00:30:21

小羊排3块红酒100毫升橄榄油30毫升迷迭香10克蒜2瓣黑胡椒2茶匙海盐适量九层塔适量

做法1把蒜和迷迭香切碎，放入小碗中，加橄榄油搅拌均匀；2然后涂抹在羊排上，再撒上黑胡椒腌制10分钟；3将平底锅烧热，然后放入羊排，煎至两面上金黄色4撒适量海盐，然后倒入红酒，盖上锅盖焖煮30秒左右，装盘；5在煎好羊排的汤汁中放入几片九层塔熬煮，然后将汤汁倒在羊排上，放新鲜的迷迭香做装饰。