冬瓜可以做成饼么？

更新时间2018-03-07 11:00:43

可以的，把冬瓜去皮切成片煮熟，加面粉一起和成面团，就可以做成饼了。

食材主料冬瓜300g 辅料油适量盐适量五香粉适量糥米粉适量步骤1.嫩冬瓜一个2.冬瓜切下一块，去皮去瓤擦成丝3.加少许盐腌一下，去水份4.加糯米粉和五香粉5.拌匀6.平底锅中煎熟7.蒜切碎，加辣酱和醋调成料，蘸食

小贴士由于冬瓜含水量很高，擦成丝后一定要腌一下，去除过多的水份。爱吃葱的可以放点葱花，成菜会更香。

 

可以做成冬瓜条糖

可以的，很多月饼里填的馅都是冬瓜做的

可以的~我们这边的饼就有包冬瓜丁的

1.制酥皮：将熟猪油加水搅溶后，下特制粉(特制粉须过筛)混合搅拌。加水4千克左右，要视搅料的干湿程度分次加入，让水分逐渐掺入特制粉。搅拌约15分钟，即成水分。将熟猪油搅融后，下特制粉(须过筛)，搅拌10分钟左右(手工搅拌约需15分钟)，和匀，即为油酥，按皮60%、酥40%的比例分块包酥。2.制馅：将白砂糖、瓜糖(切成绿豆大小颗)、麻油调匀后，再下糕粉拌和均匀。以手工拌和为好。3.成型：皮与馅的比例为5∶5.5。包馅成型后，刷上面蛋，即可烘烤。刷面蛋是用调匀的纯鲜蛋黄，刷蛋要厚薄均匀。4.烘烤：在200℃炉温中烘焙8分钟，待制品呈金黄色时，即可出炉。

只要你想，没有什么是不可能的。我没有用冬瓜做过饼，但是饼的制作方法 大同小异。动口不如动手。问来问去不如自己试试呗

需要和面一起才可以做饼

冬瓜饼，瓜盒子