更新时间2018-03-07 10:52:51
菠萝咕噜肉、菠萝饭、菠萝排骨等
菠萝咕咾肉啊
肉啊或者鸭也挺好吃的。
菠萝炒排骨,啊哈哈哈
菠萝咕咾肉
鸡肉
1/2只
菠萝
1/2个
辅料
柿子椒:1/2个红椒:1/2个
调料
蒜:2瓣姜:5克生抽:1汤匙白糖:1茶匙蚝油:1汤匙植物油:2汤匙食盐:2茶匙生粉:2汤匙水:适量
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1鸡切成块,放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉,搅拌均匀
2腌制一个小时至入味,菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块,青红甜椒切小块、蒜切片
3锅内放植物油烧热,放入蒜片爆香,再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金黄
4再将青红甜椒片放进去,翻炒到甜椒断生,再调入适量的蚝油
5翻炒均匀后,最后放入菠萝块和一点点的水,加盖焖上一分钟即可
京都骨、咭噜肉都是用菠萝的,菠萝肉丁,菠萝炒排骨
菠萝掏空,装江米和大米蒸,相当好吃。
这是奇葩菜系
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