鸡精和鸡究竟有没有关系？

更新时间2018-03-07 10:44:27

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。味精产品更加注重鲜味，所以味精含量较高;鸡精则着重产品来自鸡肉的自然鲜香，因而鸡肉粉的使用量较高。

没有半毛钱关系，鸡精的主要成分是味精

都是添加剂的功劳。

没有关系，鸡精是一种调味品。

有那么一点，毕竟鸡精里加了点鸡肉粉

没有，鸡是动物，而鸡精是一种调味品。

鸡精与鸡没有关系。

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。

主要成分是味精，味精即谷氨酸钠，又称味素。按我国制定的产品质量标准，合格的鸡精中的谷氨酸钠含量不应少于5‰，鸡精中的其他成分是核苷酸、食盐、白砂糖、鸡肉粉、糊精、香辛料、助鲜剂、香精等。我国的标准规定，每百克鸡精中的蛋白质含量不能少于10.7克

半点关系都没有，鸡精、味精都属于食用品添加剂（调味品）

没关系，没有鸡的

应该没有关系

没有关系鸡精是一种调味品