骨头槮的做法

更新时间2018-03-27 05:20:16

简介汤清乳白，咸鲜味醇。

材料主料：猪排骨(大排)300克辅料：小白菜50克调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克

做法1、将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净；2、小白菜洗净，去根部，一切两段；3、葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用；4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤；5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟；6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

 

就是猪骨汤

你想学习这个是吗

https://www.xinshipu.com/zuofadaquan/991/

这是特地去为你找的做法链接，你可以自行选择，做法步骤都在该链接里，希望你能找到自己喜欢的味道，小小帮助，还望采纳一下，谢谢！

如果楼主不讲究就放一起熬就行了，但是如果是我本人，我就不会浪费这么好的美食材料。楼主可以把骨头洗干净放到高压锅加一些淮山白菜什么的，然后放水溢过菜，大火15分钟然后小火熬一个小时那个汤就是乳白色的就和牛奶的差不多。希望楼主好胃口，望采纳

放一起熬就行了