枣圆仁子羹属于什么菜系

更新时间2019-11-18 10:17:27

粤菜系。枣圆仁子羹，是红枣桂圆花生莲子甜汤。这种甜汤其实就是广东旧时，在婚宴喜庆给新人喝的糖水，在广东称为早生贵子糖水，取自食材中的红（枣）、花（生）、（桂）圆、莲（子），寓意新婚夫妇很快就可以生育宝宝。我传送可以做间接证明的图片，注意看图片中的红色方框标注的信息。

羹汤类的菜系。