茄汁大虾怎么做

更新时间2019-11-10 15:11:06

1.番茄切块，生姜切丝，蒜苗切寸段备用。

2.锅内油热后，放姜进去爆香。

3.然后把虾放进去一起翻炒，至虾完全变红，并稍微壳和肉分离。这时候加入少许椒盐粉，适量的酱油翻炒。然后打起备用。

4.放少许热油，把西红柿放进去翻炒，加适量的糖，番茄酱，少许的水，煨一下。

5.当番茄稍微变软一些后，把虾加入，让虾吸收茄汁的香味。起锅前放蒜苗，翻炒几下就可以打起来装盘啦！