更新时间2019-11-10 15:01:14
可乐鸡翅做法
用料 主料 鸡翅8个；可乐1听
辅料 油5克；盐2克；料酒10毫升；生抽5克；生姜1块；八角1个；小葱1颗；大葱1段；
可乐鸡翅的做法1. 准备好原材料2. 鸡翅两面都斜着切两道口3. 锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分4. 生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花5. 锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香6. 加入鸡翅两面煎黄7. 加入适量盐、少许生抽翻均匀8. 加入可乐煮直到煮粘稠9. 出锅装盘，撒上葱花
加可乐煮就行了
做法一：
材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎至变色。3、鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可做法二：
材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料。
2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。
3、腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。
4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。
做法三
材料：鸡翅500克、可乐一罐。
1、将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻
2、将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。
3、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐
4、旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。
做法四：
材料：1公斤鸡翅膀，1瓶可乐，酱油适量、八角适量
1、一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。
2、其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，
3、大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。
4、然后盛盘，开吃！
偷懒窍门：完全可以不放八角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。
可乐鸡翅
收藏18242650浏览 / 88261收藏作者：辛墨墨健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表料酒:低蛋白质冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
鸡翅中 8个可乐 半瓶葱 适量相克食物姜 2片相克食物生抽 适量料酒 适量冰糖 5粒相克食物老抽 少许盐 适量鸡精 适量可乐鸡翅的做法
1.把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。
2.锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。
3.葱切小段，姜切片。
4.锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。
5.把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。
6.放入葱姜翻炒均匀。
7.倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。
8.倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。
9.汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。
10.装盘开动！
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