更新时间2018-03-11 23:32:17
不锈钢锅煮肉会变成红色,怎么办?
个人建议还是换一口锅,或用白醋加水后倒入锅中煮开后倒掉,再煮一锅开水倒掉后再试试煮肉。
煮肉和用什么样的锅是没有关系的,不锈钢锅煮肉是完全可以的。至于煮的肉是红色,可能是煮的时候加的酱油太多的原因。
是锅子还不是熟锅子,煮肉就换一个锅子,因为肉类的氨基酸容易起反应。
加酱油了会变色。生肉本身是红色的。煮熟不加料会是白色。
应该是起反应、换一个锅就好了
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