腩肉焗菜花做法

更新时间2019-10-26 01:26:21

腩肉炒菜花

 

主料

 

菜花300克、五花肉100克

 

辅料

油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、生抽1汤匙、鸡精0.5汤匙、小葱10克

腩肉炒菜花的做法

1.菜花掰成朵洗净备用。

 

2.五花肉切薄片。

 

3.锅中倒入少许水把菜花放入灼烫一下。

 

4.焯烫好的菜花沥干水分备用。

 

5.锅中倒少许的油把五花肉放入煎一下。

 

6.中小火把五花肉内的油脂煎出来。

 

7.

放入适量蒜米炒香。

 

8.淋少许生抽。

 

9.把菜花倒入翻炒。

 

10.加入适量盐调味。

 

11.加入适量鸡精。

 

12.加入切段的小葱翻拌均匀即可。

 

烹饪技巧

菜花焯水后容易炒的快一点。

喜欢吃辣的加点辣炒也很好吃的。

腩肉干锅菜花的做法

1.

菜花掰成朵洗净备用。

 

2.

五花肉切薄片。

 

3.

锅中倒入少许水把菜花放入灼烫一下。

 

4.

焯烫好的菜花沥干水分备用。

 

5.

锅中倒少许的油把五花肉放入煎一下。

 

6.

中小火把五花肉内的油脂煎出来。

 

7.

放入适量蒜米炒香。

 

8.

淋少许生抽。

 

9.

把菜花倒入翻炒。

 

10.

加入适量盐调味。

 

11.

加入适量鸡精。

 

12.

加入切段的小葱翻拌均匀即可。