更新时间2019-10-25 17:22:56
宁夏特色美食，如；
烩羊杂碎：风味独特。其制作方法是：用羊的内脏、头蹄肉，经仔细冲洗后，入开水锅煮熟后捞出，切成丝。以原汤下入切好的杂碎丝，加葱、姜、蒜末、红辣油、味精、香菜，即成烩羊杂碎。那红色的便是辣椒油，绿色的是青葱香菜末，油色下面是乳白色的鲜汤，喝一口鲜汤吃一口杂碎，不膻不腻，味道香醇浓郁。
清蒸羊羔肉：宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
香酥鸡：银川地方风味小吃，特点是香酥脆嫩。制法：先把煮熟的母鸡去骨不去皮，将鸡肉撕成长条形，拌以盐、香油、味精，另用3个蛋清，加淀粉、白面各半，搅匀；将泡沫糊的一半倒入抹有清油的平盘中，然后投入鸡肉条，用剩余的一半泡沫糊将鸡肉条包起。包好的鸡肉条放进7成热的油锅中炸至白黄色捞出，切2刀3条，再横切、码盘，蘸椒盐食用。
旅游景点
水洞沟
水洞沟是中国最早发掘的旧石器时代文化遗址，被誉为“中国史前考古的发祥地”、“中西方文化交流的历史见证”。是全国重点文物保护单位，国家AAAA级旅游景区，国家地质公园。被国家列为全国文物保护的100处大遗址之一、“最具中华文明意义的百项考古发现”之一。荣获“中国最值得外国人去的50个地方”银奖。
西夏王陵
西夏王陵为国家4A级景区；全国重点文物保护单位；中国世界文化遗产预备名单；首批中国国家自然与文化双遗产预备名单。西夏陵是西夏王朝的皇家陵园，在方圆58平方千米的陵区内，9座帝陵布列有序，255座陪葬墓星罗棋布，陵园规模宏大，是中国现存规模最大、地面遗址保存最完整的帝王陵园之一。
中卫沙坡头
沙坡头旅游区位于宁夏中卫市城区以西20千米腾格里沙漠东南边缘处。自然景观独特，人文景观丰厚，被旅游界专家誉为世界垄断性旅游资源。沙坡头旅游区是国家首批AAAA级旅游景区，是国家级沙漠生态自然保护区，是中国三大鸣沙——沙坡鸣钟所在地。
沙湖
沙湖生态旅游区位于宁夏回族自治区首府银川以北42千米，包兰铁路、京藏高速、109国道傍湖而过。湖泊面积45平方千米，平均水深2.2米，沙漠面积22.52平方千米，最高处可达百米。2007年景区荣获国家首批5A级景区。
希望能帮助到你
爱问答