卤水用的香木是什么

更新时间2019-10-25 01:11:42

网上都找不到，找的都是沉香，望各位大哥指点下

香木又称沉香木。沉香木是一种带有奇异香味的树，又名蜜香树。香木的树汁经提取沉积，所得到的香料就是沉香。沉香以产于广东的东莞者为最好，名莞香。早在郑和下西洋的时候，莞香就已经作为名产出口，将莞香装船启航的地方，就是我们现在所知的香港。你了解之后就可做出好吃的卤味啦。

如果是树皮的话，就是桂皮了，桂皮香叶八角这些都是香料。可以买十三香代替

一般是木香和桂皮、桂枝。

是你看错了吧？做调料的应该是木香而不是香木。木香3块钱左右一两。

每家有自己的配方