粥可以加水再煲吗？

更新时间2019-10-13 00:07:03

早上煲好的粥，没有吃完，晚上加热水再煲？这样有没有营养？

那绝对没有现煮现吃的粥好啦，虽然可以加点热水再煮滚的粥可以吃，但是，味道与营养都不如现煮的粥好。其实，煲粥很简单的，但是，如果你家中有剩余的白粥是可以再加工的。我推荐粤菜中关于艇仔粥的做法，你可以模仿着做来吃的。

广东艇仔粥的做法：

1.猪骨洗净，加清水在锅中用旺火熬1.5小时，捞出猪骨，滤去骨渣，加入洗净的大米、腐竹，先用旺火烧开，然后用慢火熬2小时左右，成为乳白色的粥。

（你可以将蔬菜与肉沫在这个时候放在粥里煮的）

 2.取粥1小碗，放入锅中，加草鱼片、墨鱼片煮沸，再加浮皮、鱼饼丝、炸花生米、炸粉丝、海蜇丝、葱、姜丝、胡椒粉、精盐、酱油，拌匀即成。

可以是可以，不过这样煮出来的粥很难吃，口感很不好！

可以的，只是口感差些。

可以加点热水再烧一会，营养差不多，口感会差一些

粥的浓淡随你啦

完全没有问题的

親！完全可以，但營養當然沒有頭粥好，在翻煮時要注意攪動，防止粘鍋而糊！

完全可以，对营养没有影响

剩粥会比较粘稠了，甚至会成为固体的块状，可以加水再煲，但口感会差很多，不如新煲的那么香了。

尽量避免吧，营养肯定会流失的，不是因为加水，而是因为放久了