更新时间2019-09-13 01:05:37
鸡蛋的做法还是有很多的，我们最常吃的其实还是荷包蛋，也就是常说的“煎蛋”，煎蛋的做法很简单，也很好吃，还可以做成各种各样的形状，小孩子也很喜欢吃了，我们平常煎的时候还可以根据自己的口味来做，有甜的，咸的之类的。
如何让煎蛋做的又好看又好吃，我来给你们分享一下吧。我们平时煎蛋的时候都是直接把蛋放在锅的中间，认为这样煎出来的蛋比较好吃，因为中间火候最好，而且很多强迫症患者更是觉得这样看着舒服啊。但是这样是有问题的，我们还得做一个步骤，就是在水里面倒点白醋，因为白醋有一个作用，就是让鸡蛋很快的有形状。具体就是我们在水烧开的时候倒白醋，然后把白醋和水融合在一起，这个时候就不能开大火了，然后就可以放鸡蛋啦，再等待十几分钟就好了。
喜欢老点的就重油中火煎，喜欢嫩的用平底锅 少油小火煎单面
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