青龙卧雪是指什么菜

更新时间2019-09-10 12:20:22

——“青龙卧雪”，就是“白糖拌黄瓜”。（关键在于，黄瓜摆成龙型）

“青龙卧雪”是一道来自民间的美食，主要食材：新鲜的黄瓜，加上白砂糖。

做法：洗净黄瓜去表皮，盘底洒上白糖，黄瓜切成片状摆成龙型，洒上白糖。