更新时间2019-07-26 17:46:25
这是因为光照时间短，光合作用不好。温度低成熟期长，主要是人工催红，实际还没有到出售的时间，提前摘下来来抢市场所以又硬油酸口感又不好。
因为没有熟透
这是因为冬天的温度让西红柿无法自然成熟。
冬天都是大棚里摘的西红柿，大多都经过打了催熟剂的，所以里面根本就没熟，也就又硬又不好吃，最好买比较软一点的，还算可以的。
反季节的东西能好吃吗？~
唉 不是季节的菜 根本没那菜的味 营养差说不定还对身体无益的
因为是在大棚种植的，喷药催熟的。
所以有个词叫“顺应自然”嘛，什么季节就吃什么东西，反季的肯定不好吃
第一，现在的西红柿品种经过改良以后，西红柿皮会变得非常厚，这主要是为了方便运输，让西红柿变得比较抗旱，扛霜冻，外表看起来更加的漂亮。
第二，现在市面上大多数西红柿都是催熟的，而且还会有一定的催熟剂等药物残留，西红柿不是自然生长成熟的西红柿，这样的西红柿一般没有西红柿籽，有些西红柿在生长过程中还使用了抗虫害，不倒伏等药剂。
第三，现在的西红柿都不是按照季节采摘的，违背了西红柿的自然生长规律，大棚种植的西红柿，采摘下来的时候还没有成熟，这样的西红柿运输方便，可以长期储存，西红柿摘下来的时候还是绿的，靠催红药剂乙烯等激素一夜变红，这样的西红柿怎么可能会有天然的味道呢，更谈不上口感和营养了。
这里给大家分享一个挑选西红柿的小方法：
1，看形状，挑选外形圆润的西红柿，那些带尖底很高，有棱角或者是形状不规则的西红柿咱们不要选。
2，看颜色，选择粉红，表皮带有白色的小点点的，感觉表面有一层淡淡的粉一样，蒂的部分带有淡淡的青色。
3，看手感，轻轻捏一下西红柿，要选择皮薄有弹力，不软榻的，如果拿在手里感觉份量很轻，这些都是空心，膨大的西红柿。
4，切开看，西红柿籽粒呈现土黄色，肉质成红色，沙瓤多汁的比较好。
因为冬天天气冷啊
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