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核糖体是将氨基酸合成蛋白质,那为什么还要消化系统将蛋白质分解成氨基酸

更新时间2019-07-18 04:08:34

摄入的食物都要经过胃消化为普通蛋白质,然后再被消化为不同肽的氨基酸,这些氨基酸在小肠被吸收进血液,随血液流向全身,参与不同的生理功能。这些氨基酸在身体不同的部位、组织再合成不同种类的蛋白质,提供肌体需要的各种蛋白质。比如一些来自动物性食物的氨基酸随血液流到皮肤中,就能参与皮肤中胶原蛋白质的合成。

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