满族春节饮食有哪些有什么寓意

更新时间2018-03-11 18:46:26

年三十家宴十分丰盛而隆重。主食有糯米粉或成粉包制的饺子、火烧、豆包等；传统年菜有鲜美的血肠、煮白肉及别具一格的酸菜氽白肉，而象征吉庆有余的鱼菜更不可少。子时还要吃一顿送旧迎新的鲜肉水饺。

年三十必须有鱼，当天不能全部吃完。不能吃狗肉。