做蛋糕一定要放泡打粉吗？

更新时间2019-07-02 05:42:46

不一定要用泡打粉，可以用新鲜鸡蛋代替也行，新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定

不是必须的，泡打粉是食品添加剂---膨松剂

不一定要放的。我是不放的。

朋友你好,做蛋糕可以不放泡打粉的,请放心.

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