更新时间2019-06-15 12:23:39
之前买了两块鸡胸肉 今天从冰箱保鲜室拿出来吃了 吃过之后才知道要放冷冻 在保鲜室放了七天 但是那个密封的袋子我一直都没有打开 吃了会有什么问题吗
没有异味还能食用,建议朋友最好不要吃了
市场上购买的鸡一般是整只购买,但是一般不能当天吃完。吃不完的鸡肉一定要保存好,不然鸡肉会变味。那么,鸡肉怎么保存呢?鸡肉放冰箱可以保存多久呢?
鸡肉放冰箱可以放多久
冰箱有冷冻和保鲜两种功能,如果放入冷冻室,一般可以保存数月之久,但为了肉质口感和新鲜度,最好在一个月内食用完毕。而如果将肉放入保鲜室,一般可以保存三五日,但最好次日就吃掉,最晚48小时吃掉。
鸡肉保存方法
1、冷藏保鲜。
这是很多人惯用的方式,也是很常用的保鲜方法。一般建议保存在零下3摄氏度以下为佳。
2、腌制处理。
在鸡肉上面添加食用盐,食用盐不能太多,也不能太少。如果气温比较高或个人口味比较重的话就需要额外的多放一点。有时候为了让鸡肉入味,也需要提前在肌肉上面抹一层食用盐。
3、已经被加工好的实用鸡或烤鸡。
对于这种鸡肉的保存方法,选择冷藏绝对是正确的。在一个时辰内把这些熟的肌肉切成片放在盛肉的纸盒中,在放入冰箱。冷冻的鸡肉是比较安全的。然后尽可能地在三四个月内使用都行。
鸡肉怎么挑选
1方法一:购买生鸡肉时要注意鸡肉的外观、色泽、质感。新鲜、卫生的鸡肉块大小相差不多,白里透红,有亮度,手感光滑。如果鸡肉注过水,肉质会显得特别有弹性,皮上有红色针点,周围呈乌黑色。用手指在鸡的皮层下一掐,会明显感到打滑。注过水的鸡用手摸会感觉表面高低不平,好像长有肿块,而未注水的鸡摸起来很平滑。
方法二:买烧鸡时不要只看色泽,烧鸡的色泽是用蜂蜜或红糖过油而成的,所以好鸡病鸡一般没什么差别。烧鸡的眼睛如果呈现半睁半闭,即可判断不是病鸡,因为病鸡在死时眼睛已全部闭上。肉皮里面的鸡肉呈现白色,基本上也可判断是健康鸡做的烧鸡,因为病瘟鸡死时没有放血,肉色是变红的。另外,闻一闻有无异味,也是识别质量好坏的方法之一。
可以、不过味道没原来好了, 建议解冻是用水泡着,应为冻的时候,鸡肉水分都冻出来了
已经吃了就注意观察身体有无异常发生,一旦发现异常或不适须及时就医。新鲜的鸡胸肉可以在冰箱冷冻室里冷冻储存60天左右。谢谢!
不能吃了保鲜时间过长会滋生大量细菌
问问有没有臭味 应该放冷冻
说白了,吃了也就吃了,以后注意
最好不要吃了,时间太长了,如果是冷冻还是可以的!冷藏就不行了!