棕榈酸和碱反应吗

更新时间2019-06-07 04:15:40

棕榈酸，又称软脂酸，学名十六烷酸。呈弱酸性。所以和碱可以发生中和反应。

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棕榈酸就是十六烷酸，是饱和长链脂肪酸，具有羧酸的通性，可以和碱反应成盐。