豆角焖面的怎么做？

更新时间2019-06-07 00:35:36

主料：

• 五花肉 100g

 
辅料：

• 豆角 适量

• 面条 适量

• 淀粉 适量

• 葱 适量

• 拌饭酱 适量

• 生抽 适量

• 香油 适量

 
步骤：

1.猪肉切丝，放入色拉油搅拌，裹匀，再放入少许淀粉，搅拌均匀。

2.面条煮熟。

3.豆角斜着切丝。

4.面条捞出，冲凉，用香油搅拌均匀。

5.平底锅烧热，倒油，放入葱花，煸香。

6.放入猪肉丝，煸炒。

7.放入豆角丝，煸炒。

8.放入拌饭酱。

9.倒入生抽。

10.放入面条。

11.放上适量的盐。

12.滴上香油。

13.搅拌均匀，出锅即可。

小贴士

1、豆角切丝，更容易入味。

2、面条煮熟后，冲凉控干，用香油抹匀，防止炒时候粘连。

3、用鲜面条炒面，效果更佳！