大酒店用冬笋做菜，但冬笋已过时令，请问有什么代用品呢?

更新时间2019-05-26 05:09:00

冬笋已经过季节只能用冬笋罐头代替。如果没有冬笋罐头只能不卖这道菜了。用普通雷笋代替有许多顾客能够吃出来。

只能是笋罐头

做主料的话，没有可替代的。做配料可以用罐头笋，就是味道差太多