蚂蚁上树是粉丝吗

更新时间2019-05-24 06:50:08

蚂蚁上树是一道传统名菜，主料为粉丝和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，蚂蚁上树肉末贴在粉丝上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味.。本菜以形取名，蚂蚁为面筋米，树为粉丝，形象逼真。本菜粉丝油亮，柔软滑嫩，面筋酥香，风味别致，为素菜的上品。

是肉末炒粉丝出锅上盘后撒上黑芝麻。

通常是粉丝或粉条。

一道菜肉泥炒粉丝

是蓝粉丝加上小炒肉

粉丝和肉末烧制的

蚂蚁上树是一道菜

这个应该是指的某一类的粉丝吧。