糖醋藕片怎么做的

更新时间2019-05-24 06:07:06

用料  

鲜藕一节，盐糖，鸡精，醋，酱油，淀粉

糖醋藕片的做法  

1. 将藕洗净去皮，切成一片片的薄片

2. 热水开，放入藕片滤去浆汁

3. 热锅旺油，放入藕片翻炒片刻，倒入调好盐，糖，鸡精，醋。酱油，淀粉的混合汁。汁收浓入味即可

食材用料：

藕[图]藕一节相克食物

大蒜[图]大蒜两瓣

姜[图]姜小块相克食物

香葱[图]香葱两根相克食物

八角[图]八角一个

生抽适量

醋[图]醋适量相克食物

白糖[图]白糖适量相克食物

盐适量

食用油[图]食用油适量

菜谱做法：

糖醋藕片的做法图解11.将藕洗净去皮，切成薄片

糖醋藕片的做法图解22.锅内放水烧开，将藕焯水1分钟

糖醋藕片的做法图解33.葱切段，蒜拍碎，姜切片

糖醋藕片的做法图解44.锅内入油，放葱姜蒜及八角炒香

糖醋藕片的做法图解55.将藕放进锅内翻炒一分钟

糖醋藕片的做法图解66.放入白糖、生抽、醋、盐及少量水

糖醋藕片的做法图解77.汤汁慢慢浓稠之后，即可出锅

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

选藕要选两边带节的，清洗很方便；如果藕不焯水，可以用盐水浸泡，防止变黑！祝友友们用餐愉快！

直接买食谱，看着做啊

藕切片，开水烫一下，冽干。放大碗里，加少量盐，大量糖和醋，拌和，放一段时间，就可食用