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如何自制祛湿饼?

更新时间2019-05-15 06:57:44

祛湿好零食

祛湿饼


针对脾胃虚弱程度较轻的人群,益脾饼缓解脾虚是非常好的选择了,又好吃又健脾养胃,而且也不是什么昂贵的东西,这益脾饼是著名国医张锡纯收录在《医学衷中参西录》里的方子,主治老人体弱,脾胃虚寒。脾胃好了自然就祛湿了~。


【配方】

白术60g——健脾和胃,燥湿利水

干姜60g——温中祛寒,回阳

鸡内金60g——祛痰理气,消食消胀

大枣500g——补气,养血安神

【制作方法】

把白术、干姜、鸡内金三味药打粉,再把大枣去核蒸熟后加工成枣泥。用药粉混合枣泥,加工成饼干大小的薄饼。


【用法用量】

空腹时食用3~5个。


简单祛湿饼

祛湿粉


如果嫌制作益脾饼麻烦,还有更简单的方法。把大枣也打成粉,和其它三味药(白术、干姜、鸡内金)混合在一起,放在冰箱保存。


其实这个方法就是为了照顾现代人怕麻烦而诞生的,毕竟做饼不是所有人都会的,比如,南方的朋友就可以用粉末冲着吃。


【用法用量】

每次用6-10克冲水服用或放在粥里。


不但健脾祛湿,还能适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、泄泻、食后胃痛等症~


现成的茯苓饼,健脾祛湿

那一定都是天然的粮食做出来的,不然做出来不太好吃

【配方】

白术60g——健脾和胃,燥湿利水

干姜60g——温中祛寒,回阳

鸡内金60g——祛痰理气,消食消胀

大枣500g——补气,养血安神

【制作方法】

把白术、干姜、鸡内金三味药打粉,再把大枣去核蒸熟后加工成枣泥。用药粉混合枣泥,加工成饼干大小的薄饼。


用料

主料

  • 薏米一小碗

  • 小麦粉200克

辅料

  • 一勺
  • 一撮
  • 胡萝卜

    一个
  • 土豆

    一个
  • 豆瓣酱

    一瓶

做法

1.小麦粉和薏米准备好,

2.薏米洗干净,我用的是可以打干豆的豆浆机,如果豆浆机没有干豆功能,需要提前浸泡两个小时。

3.将薏米放入豆浆机里,加入适量水。

4.设置干豆豆浆键,将薏米打成米糊状备用。

5.薏米糊稍微冷却,慢慢加入面粉,揉成无干粉颗粒的面团,盖上保鲜膜醒十分钟左右,再次揉至表面光滑。

6.将面团分成几个小剂子,稍微按平,在一个剂子上面抹上油。

7.将两个剂子叠压在一起,擀成圆形薄片。

8.将饼胚放在开水锅上蒸熟。

9.胡萝卜丝和土豆丝汆烫后炒熟。

10.蒸好的饼撕开,表面刷上豆瓣酱,将炒熟的食材摆放在上面,卷起来即可。


绿豆饼就可以

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