豆面饽饽怎么做的

更新时间2019-05-14 00:26:21

原料

江米面500克 黄豆面100克 凉水约250克

做法

1.用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊，放置20分钟左右，在小盆中抹上色拉油或香油，倒入面糊。蒸锅水冒气时将盆上屉蒸22分钟取出，带盆晾至稍凉。 　　

2.炒锅点火放黄豆面，用特小火炒，勤搅动至微变色。倒入面板晾凉。 　　

3.在江米面上下两面都粘上黄豆面，擀薄，也可撒上白糖吃。